家常鸡蛋菜谱 虎皮鸡蛋 做法简朴 营养鲜味 超下饭 动手吧
2023-10-25
本文摘要：虎皮鸡蛋用料：鸡蛋若干个，食用油足够煎蛋就行，白糖凭据小我私家口胃，盐凭据小我私家口胃，老抽上色虎皮蛋的做法：将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳～在鸡蛋外貌匀称地划几道口子（使其容易入味）起油锅，油温至7.8成热的时候将鸡蛋逐一放入（注意鸡蛋外貌无多余水分，否则油花四溅～你明白^_^），将鸡蛋表皮煎至金黄，皱皮即可锅内加水至淹没鸡蛋，放入老抽、盐、白糖（建议可以尝下汁水味道，汁水偏咸偏甜一点为宜），接下来盖好盖子烧吧～大火烧至收汁起锅小贴士：许多朋侪都喜欢吃鸡蛋，什么荷包蛋啊、炒鸡蛋啊
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虎皮鸡蛋用料：鸡蛋若干个，食用油足够煎蛋就行，白糖凭据小我私家口胃，盐凭据小我私家口胃，老抽上色虎皮蛋的做法：将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳～在鸡蛋外貌匀称地划几道口子（使其容易入味）起油锅，油温至7.8成热的时候将鸡蛋逐一放入（注意鸡蛋外貌无多余水分，否则油花四溅～你明白^_^），将鸡蛋表皮煎至金黄，皱皮即可锅内加水至淹没鸡蛋，放入老抽、盐、白糖（建议可以尝下汁水味道，汁水偏咸偏甜一点为宜），接下来盖好盖子烧吧～大火烧至收汁起锅小贴士：许多朋侪都喜欢吃鸡蛋，什么荷包蛋啊、炒鸡蛋啊之类的…大家该吃腻了吧。何不实验一下这样的做法～大朋侪小朋侪都很喜欢吃的噢。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、 卵白及卵黄部门。
富含胆固醇，营养富厚。一个鸡蛋重约50克，含卵白质7-8克， 脂肪5-6克。鸡蛋卵白质的 氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，使用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
含有很高的卵白质。
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